福岡博多ワイン会会場探しの旅コラム

 

福岡博多ワイン会開催の会場探しと旅の記録をコラムにしました。


1.初めての福岡博多
2.福岡博多のシェアサイクル
3.福岡博多ワイン会の会場
4.福岡の神社
5.福岡の美術館(博物館)
6.福岡博多の露天風呂スパ(サウナ)

 

1.初めての福岡博多

 

2019年4月中旬、福岡までは羽田空港から空の便にて。

福岡空港の上空で博多の街全体を見下ろした時「この街いいなー」と感覚的に思いました。

僕が一番好きな映画監督三谷幸喜、彼の作品でフジテレビ開局50周年特別企画で放映された3夜連続スペシャルドラマ「わが家の歴史」

実業家の鬼塚大造を演じる主演の佐藤浩市が、戦後の博多の街の復興に向けて尽力するドラマが脳裏によぎり、またもう一度観たくなりました。

僕は福岡県に行くのは実は初めてでして、九州自体も初めての上陸です。

福岡空港に降りてから博多の街を散策すると、街並みが何とも言えず素晴らしく、この街がもっと好きになりました。

空港から主要の街中(天神)までも非常に近いのもまた魅力です。

 

日本全国の主要都市、東京・名古屋・大阪・札幌ではそうはいきません。

街の看板で「博多」の文字を見ると条件反射でそれに続く言葉で「ラーメン」が連想されます。

歩いているだけでお腹がすいてくるし、街中にはやたらそそる入って見たくなるような美味しそうな飲食店がたくさんありました。

今後も毎月福岡に来るのがだいぶ楽しみです。

 

2.福岡博多のシェアサイクル

 

福岡では移動手段にレンタルサイクルを選びました。

借りる時返す時に人を介さないでスマートフォンからすべて完結できるものをシェアサイクルと呼ぶそうです。

使ってみての感想は本当に便利で快適でした。

このシステムが日本全国の主要都市や観光地にどんどん広がって行って欲しいです。


僕が借りたのは以下の2社です。

● COGICOGI(こぎこぎ)
http://cogicogi.jp/

利用料金:

12時間 2,100円
24時間 2,400円
48時間 3,600円


● メルチャリ
https://merchari.bike/

利用料金:

1分あたり4円


どちらも利用可能時間は24時間対応で、借りた場所とは別の場所で返却(乗り捨て)ができます。

 

福岡博多の街の散策


福岡博多の街をシェアサイクルでぐるっと1周散策してみました。

福岡城跡・大濠公園の周りは満開の桜(八重桜)がとても綺麗でした。

神社(福岡縣護国神社)の前を通ったので、感謝の気持ちを伝えに参拝に。

思い返すと、僕は初めての土地に行った場合、大概その街の美術館や博物館、神社、露天風呂スパ、この3つにフラっと行くようです。

美術館は鑑賞を楽しむことももちろんですが、凛とした空間、凛とした空気が好きです。

神社も美術館と同様に凛とした空気が流れています。

 

 

2日目には夕暮れ時にベイサイドプレイス博多近辺まで散策し、露天風呂温泉スパを見つけたので入ってゆっくりしました。

天然温泉露天風呂 みなと温泉 波葉の湯
http://www.namiha.jp/


露天風呂が西向きに設計されているため、お風呂に入りながら赤く染まっていく夕焼けの空を眺められますし、4月中旬と気温が温かくなり外気浴もできる気候でしたので、リラックスできてとても満足の行くひと時を過ごせました。

今後も福岡に来て時間が出来た時は何度も通うと思います。

 

3.福岡博多ワイン会の会場

 

福岡博多ワイン会を開催するための会場交渉に出向きました。

第一希望だった会場に一番先に出向き交渉し、無事今後定期的に貸していただけることになりました。

天神駅から徒歩5分のビル最上階8Fにあるイタリアンレストランのお店です。

博多の街並みを一望できて、とても雰囲気のよい、半立食ビュッフェスタイルのパーティーを開催するのに適した内装の会場です。

ソレイユのワイン会では、かれこれ50を超える会場にてワイン会やその他の特別イベントを開催してきましたが、新しい会場が決まった時はいつもワクワクした気持ちになります。

会場が決まらないと開催できないのでいつも「よっしゃー!」といった気持ちになります。

昔「TOKYO WINE PARTY」主催の戸田さんから

「ワイン会は、参加者・会場・スタッフ・ワイン、この4つのどれが欠けても開催できないし、この順番で難しい」

と教わりました。

半立食ビュッフェスタイルでワイン持込みで当日人数分のワイングラスがあること。

この3つの条件をクリアしなくてはならないため、通常に会場を借りるのと比べ、会場交渉の難易度がかなり高くなります。

着席系のワイン会であれば、参加者10数人にてホームパーティーやレストランの個室を借りて気軽に開催できます。

そのスタイルは日本全国にて個人レベルで毎日たくさん開催されていますし、ひと昔前はそのスタイルしかありませんでした。

日本のワイン会の歴史

 

ここで、日本におけるワイン会の歴史をお話しします。

主催者が、レストランやワイン販売インポーター(輸入元)やワイナリーや行政

主催目的が、そのワイン会開催の参加費(売上)を利益として純粋に求めず、それ以外の販売目的やリスト集めが目的なこと

それらの裏の目的がある方々を除外し、純粋にワイン会に参加される参加者に価値のあるサービスを提供し、同等の対価を受け取る。

それだけで完結するワイン会の主催は

「身内やその友人/着席系/ワインに焦点/幹事」

「知らない人同士/半立食系/交流と出会いに焦点/主催者」

現在この2つのタイプのワイン会がありますが、2008年に上記のTOKYO WINE PARTYさんが後者スタイルで初開催するまで、前者スタイルしか世の中にありませんでした。

今では東京エリアに限り、ワイン会と言えば後者が一般的になりましたが、2015年に当社ソレイユが後者のスタイルにて主催するようになったのが日本全国2社目であり、それまで7年間は日本に1社しかありませんでした。

なぜ、圧倒的に満足度が高く良いサービスのスタイルのワイン会が、なかなか世の中に広まっていかなかったのか。

その理由は、それほどまでに後者スタイルでの「参加者&会場」が難しく、開催することが困難であり、誰もできなかったからです。

現在でも「後者スタイルのワイン会を自分でも開催したい!」と思う方は本当にたくさんいらっしゃいますが、なかなか定期開催には至らず、開催できても前者スタイルにとどまるというのが現状です。

 

ワイン会会場

 

ソレイユのワイン会が過去に開催した会場をもとに、ワイン会会場の選定と基準などを簡単に分析分類してみます。

まず最初の分類で、要交渉と交渉不要の会場があります。

交渉不要はアウトドアでのワイン会です。

アウトドア開催では、公共の場所では予約不要で、かつ会場代無料の会場があります。

花見や一部のバーベキュー場、一部のビーチです。

次に、交渉不要だけど、先着順で予約が取れれば確実に抑えられるアウトドア会場です。

こちらは半公共と民間の会場があります。

バーベキュー会場の予約は、インターネット予約または電話予約の会場がありますが、どちらも先着順であり、努力次第では会場を予約できます。


次に要交渉の屋内開催でのワイン会についてです。

着席ではなく半立食での開催となるとお店全部を貸切か、相応の広さ(立食40人以上)の個室会場が必要です。

そして、内装が素晴らしい会場でも動かせないソファーが多い会場は広い交流がしにくいため自由に動ける半立食パーティースタイルのワイン会には適しません。

どの店でも厳格なりおよそなりの最低保証というのがあります。

最低でもこれ以上の会場代をもらわないと貸せないという基準の金額です。

ワイン会では、ワイン持込みでお店には料理だけ提供してもらうため、通常より多くの参加者がいないとなかなか最低保証に届かないし、届いても今度は参加者がゆったりとくつろげるスペースが確保できないというジレンマになります。

これが難関の第一位であり、次にワイングラスの問題が二番目にあります。

半立食のワイン会は通常40名以上が基本です。

30名が最低の基準、20名だと事業レベルで採算が合わないと、参加人数が少ないと盛り上がりに欠けるのと、何しろ最低保証に達しません。

着席系以外のワイン会では通常ワイングラスの使用はひとり1脚となりますが、参加者40名分の40脚のワイングラスが常備している会場というのは、たいていワインセラーが置いてあるようなお高級なレストランになります。

そのような会場をワイン持込みにて料理だけの提供にて、しかも着席系ではなく半立食にて十分のスペースを提供していただける会場。

そういった会場というのは僅かであり限られています。

参加者の集客はもちろんのことですが、このように会場予約も一筋縄ではいかず、ワイン会を事業レベルで定期的に主催できる業者がなかなか出てこないというのが現状です。

 

4.福岡の神社

 

福岡には2泊3日の旅でしたが、初日で福岡博多ワイン会の会場が無事決まったこともあり、2日目は大宰府まで足を運び、令和のゆかりとなった場所、太宰府天満宮に行きました。

太宰府駅の駅舎が神社みたいで何ともカッコイイ。

大改造リニューアルされたのが2018年12月で最近のことのようです。

太宰府天満宮は激混みを予想していましたが、平日ってこともあってかそれほどの人数ではありませんでした。

途中のスターバックスも立ち止まって見入るほどオシャレで素晴らしかったです。

 

5.福岡の美術館(博物館)

 

近くに博物館があるということでお決まりでふらっと行ってみました。

九州国立博物館。国立だし名称が九州。

博物館に到着してみると、そのあまりの巨大さとモダンな建築の度肝を抜かれました。

日本で最大級の博物館なのではと思います。

館内には、教科書で見たことのあるものが続々と展示されていて、新元号令和の出典元である万葉集「梅の花の歌三十二首」の序文も原本が展示されていました。

まだ元号が変わる前だったので(2019年4月)これから令和時代に到来することに感慨深いものがありました。

レイワという響きが美しく僕はとても気に入っています。

 

6.福岡博多の露天風呂スパ(サウナ)

 

旅の宿は2泊ともウェルビー福岡に宿泊しました。

サウナ&カプセルホテルなのですが、実は、悲願の場所です。

 

施設の入り口は天井が低く、洞窟に入っていくようでして、遊園地のアトラクションのような雰囲気です。

「ワインライフ」主催の佐藤さんに系列店のウェルビー今池(名古屋)とウェルビー栄(名古屋)のことを教えてもらい、また同時にサウナの魅力はサウナ室+水風呂+休憩の3つがセットであることを教えてもらいました。

 

それにより、サウナの魅力を知ってしまい、ここ最近一気にサウナファン、そしてウェルビーファンになりました。

もともと露天風呂のあるスパが大好きで、週に複数回行くことも良くありましたが、スパにサウナがあるからサウナはオマケ程度に入るだけでした。

思い返せばサウナがある施設には必ずあった水風呂。

「こんなものに誰が入るんだろう…」

温度を確かめるために足首までは浸かったことがあるけど、冷た過ぎて腰までは浸かることは一度もありませんでした。

「なぜもっとプールの水温のように入っていて気持ちの良いぬるい温度に設定しないのか。意味が不明…」

とずっと感じていました(笑)

お風呂繋がりで、温かいお風呂と冷たいお風呂との2つがセットだと思っていましたが、実はあの水風呂はサウナ室とのセットであることを知りました。

ここ最近は、サウナの魅力を発信する人が増え、サウナが好きな人、頻繁にサウナに通う人達を、サウナーと呼んだりサウナ愛好家と呼んだり、ちょっと前まではプロサウナーなどの呼び名があったようです。

サウナのある施設の運営者は「サウナの嗜み方・入り方」みたいな手順をしっかりと告知すれば、もっともっとサウナを好きなる人、日本でサウナ人口が拡大していくと思います。

 

説明が一切無く、ただサウナ室の隣にポツンと水風呂を置いているだけでは、水風呂の使い方をどうしていいのかいまいちよく認知されずに勿体ないです。

 

ウェルビーのサウナ&スパ カプセルホテルは、カプセルではない個室タイプの寝室も完備されていて、内装もお洒落です。

 

フィンランドのサウナ

 

サウナの本場はフィンランドです。

フィンランドの人口540万人に対して、サウナが推定300万あります。人口2人に1つのサウナです。

日本では人口2万人に1つのサウナですので、これがどれほどぶっ飛んでる数字か比較できると思います。

日本には人口2千人に1つのコンビニがあり、自動販売機大国と呼ばれている日本には人口20人に1台の自動販売機があります。

人口2人に1つのサウナがある国フィンランド。

生活の一部としてサウナがあり、日本人が自宅に招いて「コーヒーをどうぞ」という感覚で、自宅に招いたらまずは「サウナをどうぞ」でもてなします。

フィンランドでは、重要な決断は会議室ではなくてサウナでされ、国会議事堂や海外拠点のフィンランド大使館にも当然サウナがあります。

 

フィンランド人は、オリンピックの選手村にも毎開催サウナを持込みます。

1964年の東京オリンピックにも当然持ち込まれ、それにより日本にもサウナというものが浸透したという日本サウナの歴史があるようです。

日本では今までサウナと言えば、オジサンのイメージでしたが、これからは本場フィンランド同様に若者や女性などもお洒落にサウナを楽しむブームがこれから徐々に来そうな予感です。

ただ、サウナ室に人が多く混雑していて欲しくないというサウナ愛好家は多いようです。

 

確かにゆったりと少人数で、できることなら自分一人の貸切状態で入りたいですね。

 

個室サウナ(一人サウナ)とセルフロウリュ

 

定員1人の個室のサウナ、しかも熱したサウナストーンに水をかけて水蒸気を発生させることにより、体感温度を上げて発汗作用を促進する効果がある、通称ロウリュをセルフで楽しめる。

そのようなとても素晴らしい空間が僕の知る限り日本で2ヵ所あります。

人気が出て混雑してしまうと僕が困るので、ひっそりと伝えます。

ウェルビー今池(名古屋)とウェルビー福岡です。

名古屋・福岡のサウナ&カプセルホテル ウェルビー
https://www.wellbe.co.jp/


からふろ(空風呂)と呼ばれ、奈良時代に作られた古代の蒸し風呂を再現されたものです。

茶室のような狭い空間で、瞑想気分で禅をおこない、セルフロウリュを堪能するという、サウナ愛好家にとっては何とも贅沢な空間です。

このウェルビーの社長は本当にサウナを愛しているということが、このからふろ以外でも施設を利用していて至るところに感じます。

サウナのミシュランであるサウナシュラン2018に、ウェルビー栄(名古屋)が日本全国で堂々の1位に選ばれました

SAUNACHELIN(サウナシュラン)
http://www.saunachelin.com/


東京エリア以外の宿泊を伴う遠方の地域で主催するワイン会は、僕にとってサウナも楽しみのひとつです。

福岡博多ではさらに食も楽しみのひとつです。

そしてなによりも福岡博多ワイン会で皆さんにお会いできること楽しみにしています。

 

番外編

 

2019年7月より、サウナの伝道漫画が原田泰造主演にてテレビ東京にてドラマ化されることが決定しました
https://www.tv-tokyo.co.jp/sa_una37/

 

サウナってなんかいいのかも…

 

と興味が沸いた方は、男女問わず上記のドラマを録画して観てみてください