日時：7月19日（日）18:00～20:00

会場：ななつの花（博多駅徒歩3分）

会費：LINE登録（男性8,000円／女性5,000円）

参加者：独身の方（30代～50代中心）

7月19日（日）福岡独身ワイン会［ぎんの雫（日本酒酵母の超低温発酵ワイン）］＠博多を開催します。

独身者だけで集まって、ワインと共に参加者同士の交流と出会いを楽しむ会です。

会場は九州産の旬の食材をふんだんに使用したこだわりのビュッフェ料理が人気のななつの花。

高い天井が開放的な店内のホテルレストランです。

週末に非日常で楽しい時間をお過ごしください。

みんなでワイワイと飲む、半立食ビュッフェスタイルのワインパーティーです。

赤・白・スパークリングワインを織り交ぜ９種類をご用意。

ワインに詳しい必要はありません。

参加者は40代の方が中心。30代の方や50代の方も多く参加されます。

一般的に30代の方2割、40代の方5割、50代の方2割、その他の年代の方1割です。

一人参加で申し込まれる方の割合は、男性が９割、女性が７割。

初参加の方の割合は、男性が１～３割、女性が３～５割。

男女の比率は５：５～６：４です。

気軽にお申込みの上、ご参加ください。

近年、世界のワインシーンではナチュラルワインやオレンジワインなど、新しいスタイルが次々に登場しています。

その中で「ぎんの雫」は、日本酒酵母という独自の文化的背景を持つ“ハイブリッドワイン”として海外でも高い注目を集めています。

それは単なる珍しさではなく、日本の発酵技術に裏打ちされた精密な醸造が生み出す、計算された美しさが評価されているからです。

「ぎんの雫」は、ワインの新しい可能性を示す存在として、日本文化を世界へ発信する架け橋となりつつあります。

日本のみならず海外にもワインブームを巻き起こした漫画『神の雫』原作者である亜樹直氏がテイスティングの際に浮かんだイメージから「ぎんの雫」と命名しました。

ぎんの雫 シャルドネ 

緑がかった明るいイエローの色調で、アプリコットやシトラスの華やかな香り、アカシヤの様な白い花、ライチやトースト感がほのかに香る。口に含むと複雑でクリーミーな質感、酸味と旨味のバランスが非常に良い。

 「ぎんの雫」は、日本人の感性が生んだ、静かに輝く一滴です。

清酒酵母が奏でる優しい香り、低温発酵が育む透明感、そして和食に寄り添うやわらかな味わい。

それは、ワインと日本酒の境界を超えた新しい美の表現であり、日本の文化そのものを感じさせてくれます。

グラスの中で光る銀の雫は、単なる飲み物ではなく、日本の自然と職人の魂が溶け合った結晶です。

一口含めば、まるで雪解けの雫が舌の上で光を放つような感動が広がるでしょう。

「ぎんの雫」それは、世界に誇る“日本の心を映すワイン”なのです。

ぎんの雫についてもっと詳しく知りたい方はワインコラムへ

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